公司简介
公司名称 根岸物产株式会社
地址 群马县腾冈市腾冈 879375-0024
电话 81-274-22-0134
创建年月 照和46年3月5日(1971年3月5日)
代表取缔役 根岸 幹彦
固定资产 1000 万日元
现有职工 30名
主要经营 生面、熟面、赠品、
产品、日本泡菜等

本公司在日本群马县的赤诚山山脚下。群马县是日本的主要的小麦生产地之一。 腾冈又是日本的有名的乌东产地之一。

我公司开业以来,在继承上州腾冈乌东文化事业上做出了贡献。

本公司一直坚守着「制粉、和面、饧面、打面、拉面、切面」的传统技巧和手艺 来制造美味乌东面。

在于「古式继家乌东面系列」制作法上,我们一直不改昭和 45 年以来的制面法, 只用优良的水和盐制造逸品乌东。

当今,提起乌东面一般人会想起白色的乌东。但,我公司的乌东面有带灰色。那 是因为我公司在制面过程中最大限度地使用小麦中最有营养的靠外皮特别近的带 灰色的部分,所以我公司的乌东有点像荞麦面。

也就是传统的「美味乌东」。

吃完面之后,也可以面汤里放入浇汁品尝美味的乌东面汤。这就是我们坚守下来 的传统根岸乌东的特色。

我们会一直坚守日本传统乌东的制法继承根岸乌东的文化。

古式传统的乌冬

从创业开始就一直坚守传统的生产方法和严格的原料选定、提取小麦原有的美味,请尝试 根岸风味地道的乌冬面。

用群马优良的水把优质的麦粉从外侧到内侧 充分的、彻底的、搅拌均匀,使之发酵。

用传统的制作方法创出田间风味的「根岸乌 冬」。

和小麦成长、和小麦交谈、向小麦学习、和 小麦共同继承了传统的「今助」,创造出原 味不变的美味乌冬、和小麦共同走过了80 余年的「根岸精髓」。

为什么 “古式传统的乌冬” 是美味的。
1. 每种成分的味道是新鲜和充满活力。

2. 即使在煮沸后仍保持弹性的质地。这些是生面条,所以使用的成分只是最 好的。(冷冻面中使用的成分在一定程度上是固定的)。

3. 新鲜煮熟的面条的美味。(这是一家手工面条店可以提供的相同服务。)
田间乌冬面是我社的特色产品
古式传统的乌冬 细面
古式传统的乌冬 粗面

群马县和崎玉县北部的乌冬面销售量是占最首位。

麵's Roll

麵 's Roll 是一种新感觉的新奇,你可以体验一个手工制作的乌冬店与你的孩子。

您可以切割到任何首选宽度,切割使用饼干 形状,以有趣的整个家庭,并参与创建过程!

我们有许多类型的麵's Roll。有荞麦面, 乌冬面,拉面,意大利面,变化,所以你可 以享受各种菜肴。

麵's Roll 是有趣的有不同的大小和形状。 请使用它为孩子的食物教育。

拉面

群马,麦挽屋「今助」的技术者为了做美味的面,不但麦粉质量要好,而且从拉面的方法, 和面的方法,打面的方法都有自己的特色和技巧,创出原味不变的美味拉面传授给后人。

今助传统的藤岗拉面是有特色的弯曲的拉面。配上独特的汤料味道更好,并且有独特的口 感,这是我们引以自豪的。磨出像丝绸般细腻的面粉就这样诞生出美味无比的特色拉面。

您可以使用微波炉轻松做饭。这是一个拉 面,你可以快速吃美味。

魂的拉麺
鉄人醤油味
醍醐味醤油味
濃厚醤油味

这些面条捕捉了「今助」的精神,这带来了力量

查 询
接触式
公司名称
地址
电话
电子邮件地址
所需的联系信息
查询内容
根据您的查询内容,可能会在您的回复中收到时间。关于查询的对应,我们将在以下时间内匹配。平日 9:00~17:00